20 min + 10 minDania jednogarnkowe
Pad thai - domowy przepis Szefa Marka
Pad thai z makaronem ryżowym, krewetkami lub kurczakiem, orzeszkami ziemnymi i klasycznym sosie tamarindowo-sojowym.
Nowoczesna kuchnia
Air fryer, Thermomix / Lidlomix i dania fit high-protein. Ta sama dyscyplina szefa, nowsze narzędzia.
20 min + 10 min
20 min + 20 minDania jednogarnkowe
Ramen domowy - przepis Szefa Marka
Ramen domowy z aromatycznym bulionem, makaronem, jajkiem sadzonym i warzywami — pełny smak bez restauracyjnego skomplikowania.
10 min + 10 minDania jednogarnkowe
Quesadilla z kurczakiem - przepis Szefa Marka
Quesadilla z kurczakiem z roztopionym serem, chrupiącą tortillą i pikantnym dodatkiem — szybki meksykański obiad w 20 minut.
15 min + 12 minAir fryer
Nuggetsy z air fryera – chrupiące, domowe z piersi kurczaka
Domowe nuggetsy z piersi kurczaka w panko, pieczone w air fryerze bez głębokiego oleju. Chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku.
10 min + 18 minAir fryer
Frytki z batatów w air fryerze – chrupiące i słodkie
Frytki z batatów z air fryera z mąką ziemniaczaną i wędzoną papryką. Chrupiące brzegi, miękki słodki środek, gotowe w niecałe pół godziny.
15 min + 12 minAir fryer
Burger z air fryera – soczysty kotlet wołowy
Domowy burger z wołowiny upieczony w air fryerze: soczysty kotlet, roztopiony ser, chrupiące warzywa i sos. Bez dymu i pryskającego tłuszczu.
10 min + 15 minAir fryer
Chrupiące tofu z air fryera w sosie sojowym
Kostki tofu marynowane w sosie sojowym, obtoczone w mące ziemniaczanej i upieczone w air fryerze na chrupko. Do ryżu, sałatki i makaronu.
5 min + 0 minFit i high-protein
Overnight oats – owsianka na zimno z jogurtem i owocami
Owsianka na zimno przygotowana wieczorem w słoiku: płatki, mleko, jogurt, chia i owoce. Rano tylko wyjmujesz z lodówki.
10 min + 0 minFit i high-protein
Smoothie bowl z mrożonymi owocami
Gęste smoothie z mrożonych owoców jedzone łyżką, z granolą, świeżymi owocami i nasionami. Śniadanie w 10 minut.
15 min + 0 minFit i high-protein
Energy balls z daktyli, płatków i masła orzechowego
Kulki mocy bez pieczenia: daktyle, płatki owsiane, masło orzechowe i kakao. Słodka przekąska bez dodatku cukru.
10 min + 15 minFit i high-protein
Kurczak teriyaki z domowym sosem i ryżem
Kurczak teriyaki w błyszczącym sosie z sosu sojowego, miodu, imbiru i czosnku. Z ryżem i sezamem w 25 minut.
15 min + 25 minFit i high-protein
Komosa ryżowa z pieczonymi warzywami i fetą
Quinoa z pieczoną papryką, cukinią i ciecierzycą, z fetą i cytrynowym dressingiem. Sycący obiad lub lunch do pudełka.
5 min + 25 minThermomix / Lidlomix
Zupa pomidorowa z Thermomixa (i Lidlomixa)
Pomidorowa z Thermomixa lub Lidlomixa na passacie i bulionie, z marchewką i śmietaną. Ustawienia krok po kroku, bez stania przy garnku.
8 min + 16 minAir fryer
Piersi z kurczaka z air fryera soczyste w 20 minut
Soczyste piersi z kurczaka z air fryera z musztardą, papryką i czosnkiem. 180°C, 16–18 minut i obracanie w połowie.
10 min + 24 minAir fryer
Udka z kurczaka z air fryera z chrupiącą skórką
Udka z kurczaka z air fryera z papryką wędzoną i tymiankiem. Chrupiąca skórka i soczyste mięso bez rozgrzewania piekarnika.
12 min + 12 minAir fryer
Kotlet schabowy z air fryera w panierce
Schabowy z air fryera w klasycznej panierce z mąki, jajka i bułki tartej, spryskany olejem. Chrupiący i z mniejszą ilością tłuszczu.
8 min + 10 minAir fryer
Dorsz z air fryera z cytryną i koperkiem
Filety z dorsza z air fryera z cytryną, czosnkiem i koperkiem. Delikatna ryba gotowa w kwadrans, bez zapachu smażenia w kuchni.
8 min + 6 minAir fryer
Krewetki z air fryera z czosnkiem i limonką
Krewetki czosnkowe z air fryera z limonką, wędzoną papryką i natką. Gotowe w 8 minut jako przystawka lub dodatek do makaronu.
8 min + 16 minAir fryer
Kalafior z air fryera z curry
Pieczone różyczki kalafiora z air fryera z curry, czosnkiem i odrobiną skrobi. Chrupiące brzegi i miękki środek.
7 min + 10 minAir fryer
Brokuł z air fryera z parmezanem i słonecznikiem
Brokuł z air fryera z czosnkiem, cytryną i parmezanem, posypany pestkami słonecznika. Zielony dodatek gotowy w 15 minut.
8 min + 12 minAir fryer
Pieczarki z air fryera z czosnkiem i tymiankiem
Pieczarki z air fryera z masłem czosnkowym, tymiankiem i natką. Szybki dodatek do mięs, makaronu albo na grzankę.
5 min + 12 minAir fryer
Pierogi z air fryera chrupiące jak smażone
Pierogi z air fryera z gotowanych lub mrożonych, spryskane olejem i podane z cebulką oraz kwaśną śmietaną.
12 min + 12 minAir fryer
Klopsiki z air fryera z majerankiem
Klopsiki z mięsa mielonego z air fryera z cebulą, czosnkiem i majerankiem. Rumiane z zewnątrz, soczyste w środku, w 25 minut.
4 min + 10 minAir fryer
Kiełbasa z air fryera z cebulą
Kiełbasa z air fryera z cebulą, jak z grilla, ale w 12 minut i bez dymu. Z musztardą, chrzanem i ogórkiem kiszonym.
2 min + 8 minAir fryer
Bekon z air fryera chrupiący
Chrupiący bekon z air fryera w 8–10 minut, bez pryskania tłuszczem po kuchni. Do śniadania, burgerów i sałatek.
10 min + 8 minAir fryer
Pizza z air fryera na gotowym cieście
Mała pizza z air fryera na gotowym cieście z passatą, mozzarellą, pieczarkami i oliwkami. Chrupiący spód w 10 minut.
15 min + 10 minAir fryer
Krążki cebulowe z air fryera w panko
Krążki cebulowe z air fryera w chrupiącej panierce panko z papryką. Przekąska jak z fast foodu, ale bez głębokiego smażenia.
5 min + 8 minAir fryer
Halloumi z air fryera z jogurtem miętowym
Ser halloumi z air fryera ze złotą skórką, oregano i cytryną, podany z jogurtem z miodem i miętą. Gotowy w 10 minut.
12 min + 38 minAir fryer
Żeberka z air fryera w sosie BBQ
Żeberka wieprzowe z air fryera z wędzoną papryką, glazurowane sosem BBQ z miodem. Miękkie mięso w 45 minut.
10 min + 28 minAir fryer
Karkówka z air fryera z musztardą i majerankiem
Plastry karkówki z air fryera marynowane w musztardzie, czosnku i majeranku. Smak grilla bez rozpalania węgla.
15 min + 14 minAir fryer
Falafel z air fryera z ciecierzycy
Falafel z air fryera z ciecierzycy, natki, kolendry i kuminu. Chrupiący z zewnątrz, zielony w środku, bez głębokiego smażenia.
5 min + 16 minAir fryer
Chrupiąca ciecierzyca z air fryera
Prażona ciecierzyca z air fryera z wędzoną papryką, kuminem i skórką cytryny. Zdrowa przekąska zamiast chipsów.
6 min + 7 minAir fryer
Szparagi z air fryera z parmezanem
Zielone szparagi z air fryera z czosnkiem, cytryną, parmezanem i płatkami migdałów. Wiosenny dodatek w 10 minut.
6 min + 12 minAir fryer
Kukurydza z air fryera z masłem i limonką
Kolby kukurydzy z air fryera z masłem, wędzoną papryką i limonką. Słodka i przypieczona jak z grilla.
18 min + 12 minAir fryer
Sajgonki z air fryera z warzywami
Sajgonki z air fryera z kapustą pekińską, marchewką, makaronem ryżowym i grzybami mun. Chrupiące bez głębokiego oleju.
18 min + 7 minAir fryer
Mozzarella sticks z air fryera
Paluszki z mozzarelli z air fryera w podwójnej panierce panko, podane z sosem marinara. Ciągnący ser w środku.
12 min + 8 minAir fryer
Ciasteczka czekoladowe z air fryera
Ciasteczka z kawałkami czekolady z air fryera, chrupiące na brzegach i miękkie w środku. Kilka sztuk w 8 minut.
10 min + 18 minAir fryer
Brownie z air fryera z orzechami
Mocno czekoladowe brownie z air fryera z orzechami włoskimi, wilgotne w środku. Mała forma i 20 minut pieczenia.
15 min + 14 minAir fryer
Placki ziemniaczane z air fryera
Placki ziemniaczane z air fryera z cebulą, spryskane olejem, podane z kwaśną śmietaną. Chrupiące i mniej tłuste.
8 min + 15 minAir fryer
Filet z indyka z air fryera z musztardą
Filet z indyka z air fryera w musztardzie dijon z tymiankiem i cytryną. Chude, soczyste mięso do obiadu i kanapek.
8 min + 10 minAir fryer
Stek z air fryera z masłem czosnkowym
Stek wołowy z air fryera z masłem, czosnkiem i rozmarynem. Średnio wysmażony w 12 minut, z termometrem.
7 min + 10 minAir fryer
Cukinia z air fryera z parmezanem
Plastry cukinii z air fryera z parmezanem, czosnkiem i bazylią. Chrupiące krążki jako dodatek lub przekąska.
15 min + 10 minAir fryer
Churros z air fryera z cukrem cynamonowym
Hiszpańskie churros z ciasta parzonego z air fryera, obtoczone w cukrze z cynamonem. Podawaj z sosem czekoladowym.
12 min + 18 minAir fryer
Warzywa z air fryera chrupiące na brzegach
Pieczone warzywa z air fryera: ziemniaki, marchew, cukinia, papryka i cebula z wędzoną papryką. Chrupiące brzegi w 25 minut.
5 min + 0 minFit i high-protein
Pudding chia na mleku kokosowym z owocami
Pudding chia na mleku kokosowym z maliną i mango. Przygotuj wieczorem, rano zjesz gotowe śniadanie.
10 min + 22 minAir fryer
Kurczak z Air Fryera — Soczysty i Chrupiący
Udka lub skrzydła w koszu: marynata jogurtowa, panierka z panko. 22 minuty, skóra chrupie bez smażenia w głębokim tłuszczu.
5 min + 10 minFit i high-protein
Omlet Proteinowy z Twarogiem i Szpinakiem
4 jajka, 150 g twarogu, szpinak. 35 g białka na porcję. Sycący obiad lub śniadanie w 12 minut.
10 min + 22 minAir fryer
Skrzydełka z Air Fryera Miodowo-Paprykowe
Skórka jak z opiekacza, środek soczysty, bez kałuży oleju. Air fryer lubi suche skrzydełka i jedną warstwę w koszu.
5 min + 10 minFit i high-protein
Pancakes Proteinowe z Twarogiem 200 g
200 g chudego twarogu, 2 jajka, 40 g zmielonych płatków. Odżywka max 30 g — 60 g izolatu pije wodę i placek gumowieje. 15 minut, średni ogień.
10 min + 15 minFit i high-protein
Bowl High-Protein z Kurczakiem 150 g
150 g piersi na miskę, 80 g ugotowanej kaszy, 150 g warzyw, sos z 80 g jogurtu. Ok. 42 g białka. Składniki do lunchboxu osobno — ciepła kasza z ogórkiem puszcza wodę.
10 min + 5 minThermomix / Lidlomix
Pesto Lidlomix z Bazylii — Impulsy, nie Turbo
50 g bazylii, 40 g pinii, 50 g parmezanu, 80 ml oliwy. Puls 6×0,5 s na 5, oliwa na 4. Prędkość 10 i ciepła misa robią khaki siano, nie pesto.
10 min + 25 minThermomix / Lidlomix
Risotto Lidlomix z Ryżem Arborio
320 g arborio, wino, 1 l gorącego wywaru, reverse prędkość 1 przez 16 minut w 100°C. Parmezan i masło po wyłączeniu grzania. Nie myj arborio.
10 min + 25 minThermomix / Lidlomix
Zupa Krem Lidlomix i Thermomix — Warzywna
Siekanie 8 s / pr. 5, szklenie 4 min / 120°C / pr. 1, wywar 20 min / 100°C / pr. 2, blend 8 i 10. Program „zupa” często pomija rumień cebuli.
10 min + 10 minAir fryer
Łosoś w Air Fryerze 180°C — Filet 8–10 Minut
Filet 2,5 cm, sól 10 minut wcześniej, skórą w dół, 180°C przez 8–10 minut. Gotowy przy 50–52°C, jeszcze lekko szklisty — nie przy suchym płacie.
10 min + 22 minAir fryer
Ziemniaki z Air Fryera — Ćwiartki 200°C
1 kg ziemniaka typu B w ósemkach, 2 łyżki oleju, 200°C: 10 minut, wstrząśnij, 10–12 minut. Świeży czosnek dopiero na ostatnie 3 minuty.
20 min + 20 minAir fryer
Kurczak jak KFC w Air Fryerze z Maślanką
Marynata 4–12 godzin w maślance, podwójne obtoczenie w mące, oprysk olejem, 190°C. Bez głębokiego tłuszczu skorupka i sok są bliżej baru niż suchej piersi z patelni.
25 min + 22 minAir fryer
Frytki z Air Fryera Chrupiące bez Kałuży Oleju
Ziemniak typu B, słupki 1 cm, moczenie 20 minut, osuszenie, jedna warstwa. 180°C 12 minut, wstrząśnij, 200°C 8–10 minut. Sól na talerzu.
Mapa strony — wszystkie przepisy w jednym widoku.