Obiad
Indyk pieczony - świąteczny przepis Szefa Marka
Indyk pieczony cały z masłem i ziołami pod skórą, warzywami w blasze i techniką dwuetapowego pieczenia — soczyste mięso i złocista skórka na Boże Narodzenie.
45 min + 195 minBoże Narodzenie
Dania jednogarnkowe
Gulasze, duszonki i wszystko, co dojrzewa pod przykryciem.
Nowoczesna kuchnia
Pad thai - domowy przepis Szefa Marka
Pad thai z makaronem ryżowym, krewetkami lub kurczakiem, orzeszkami ziemnymi i klasycznym sosie tamarindowo-sojowym.
20 min + 10 minW 30 minut
Nowoczesna kuchnia
Ramen domowy - przepis Szefa Marka
Ramen domowy z aromatycznym bulionem, makaronem, jajkiem sadzonym i warzywami — pełny smak bez restauracyjnego skomplikowania.
20 min + 20 minImpreza
Obiad
Smażony ryż - przepis Szefa Marka
Smażony ryż z warzywami, jajkiem i sosem sojowym — szybki obiad z wczorajszego ryżu i chrupiących kawałków.
10 min + 10 minW 30 minut
Nowoczesna kuchnia
Quesadilla z kurczakiem - przepis Szefa Marka
Quesadilla z kurczakiem z roztopionym serem, chrupiącą tortillą i pikantnym dodatkiem — szybki meksykański obiad w 20 minut.
10 min + 10 minW 30 minut
Obiad
Risotto z pieczarkami - sprawdzony przepis Szefa Marka
Risotto z pieczarkami na 4 porcje: 320 g ryżu Arborio, 400 g pieczarek, bulion 900 ml i parmezan 60 g. Kremowe, 22 min mieszania.
15 min + 40 minWegetariańskie
Obiad
Strogonow - sprawdzony przepis Szefa Marka
Strogonow wołowy: 600 g mięsa, 200 g pieczarek, śmietana 18% 250 ml, musztarda i koncentrat pomidorowy. Sos gęsty, mięso soczyste.
20 min + 30 min
Obiad
Chili con carne - sprawdzony przepis Szefa Marka
Chili con carne: 500 g wołowiny, 400 g fasoli czerwonej, kukurydza 200 g, papryka, kumin i chili. Duszone 90 min, gęsta konsystencja.
20 min + 90 min
Obiad
Gulasz wieprzowy - sprawdzony przepis Szefa Marka
Gulasz wieprzowy z karkówki: 800 g mięsa, papryka, kminek, długie duszenie 90 min. Soczysty, gęsty sos, 6 porcji.
25 min + 90 min
Obiad
Fasolka po Bretonsku z Kiełbasą i Boczkiem
Sucha fasola jaś moczona 8–12 godzin, gotowana osobno, sól pod koniec. Boczek i kiełbasa rumienione, przecier na końcu — nie ketchup.
20 min + 90 minImpreza
Obiad
Gulasz Wołowy z Łopatki — Przepis Szefa
Łopatka albo pręga, nie polędwica. Rumień partiami, paprykę słodką na zdjętym ogniu, potem 1,5–2 godziny, aż łyżka rozcina włókna.
20 min + 120 minBoże Narodzenie