
Roladki z kurczaka - soczysty przepis Szefa Marka
Roladki z kurczaka z szynką i serem w chrupiącej panierce — złociste na zewnątrz, roztopione w środku, gotowe w 30 minut na patelni i w piekarniku.
Pierś, udo i całe pieczenie: kurczak w wersji domowej i restauracyjnej.

Roladki z kurczaka z szynką i serem w chrupiącej panierce — złociste na zewnątrz, roztopione w środku, gotowe w 30 minut na patelni i w piekarniku.

Kurczak po koreańsku z pikantnym sosem gochujang, chrupiącą skórką i słodko-pikantnym smakiem gotowy w 30 minut.

Filet z kurczaka panierowany — panier 3-stopniowy jak schabowy: mąka, jajko, bułka tarta. Smażenie 170°C, 4 min z każdej strony.

Curry z kurczakiem: 600 g piersi, mleko kokosowe 400 ml, pasta curry 40 g. Gotowanie 25 min, podaj z ryżem.

Klasyczny kurczak pieczony w całości: soczyste mięso, aromatyczne masło ziołowe i skórka rumiana jak trzeba.

Soczysta pierś, aksamitny sos i czosnek, który pachnie kuchnią, a nie apteką. Obiad z patelni, który smakuje jak danie z karty.

Skóra sucha, sól 20 minut wcześniej, 200°C góra-dół na kratce nad blachą. Nie w naczyniu, gdzie udo paruje się we własnym soku.