15 min + 1 godz 20 minDania z kurczakiem
Kurczak z rożna w piekarniku – chrupiąca skórka
Kurczak z rożna jak z budki, ale w domowym piekarniku: marynata z papryki i czosnku, noc w lodówce i pieczenie na rożnie lub na kratce w 200°C.
Dania z kurczakiem
Pierś, udo i całe pieczenie: kurczak w wersji domowej i restauracyjnej.
15 min + 1 godz 20 min
15 min + 10 minDania z kurczakiem
Kurczak po chińsku z warzywami z woka
Kurczak po chińsku jak z baru: soczyste kawałki w skrobi, chrupiące warzywa i błyszczący sos sojowo-imbirowy. Z ryżem na stole w 25 minut.
5 min + 10 minDania z kurczakiem
Kurczak po tajsku z bazylią (pad krapow)
Kurczak po tajsku z bazylią, czyli pad krapow gai: siekany kurczak smażony z czosnkiem, chili i sosami, podawany z ryżem i jajkiem sadzonym. 15 minut.
15 min + 25 minDania z kurczakiem
Kurczak po wietnamsku z trawą cytrynową z grilla
Kurczak po wietnamsku w marynacie z trawy cytrynowej, czosnku, sosu rybnego i miodu, pieczony na grillu lub w piekarniku. Karmelowa skórka, soczyste mięso.
15 min + 15 minDania z kurczakiem
Roladki z kurczaka - soczysty przepis Szefa Marka
Roladki z kurczaka z szynką i serem w chrupiącej panierce — złociste na zewnątrz, roztopione w środku, gotowe w 30 minut na patelni i w piekarniku.
15 min + 15 minDania z kurczakiem
Kurczak po koreańsku - przepis Szefa Marka
Kurczak po koreańsku z pikantnym sosem gochujang, chrupiącą skórką i słodko-pikantnym smakiem gotowy w 30 minut.
20 min + 15 minDania z kurczakiem
Filet z kurczaka panierowany - sprawdzony przepis Szefa Marka
Filet z kurczaka panierowany — panier 3-stopniowy jak schabowy: mąka, jajko, bułka tarta. Smażenie 170°C, 4 min z każdej strony.
15 min + 25 minDania z kurczakiem
Curry z kurczakiem - sprawdzony przepis Szefa Marka
Curry z kurczakiem: 600 g piersi, mleko kokosowe 400 ml, pasta curry 40 g. Gotowanie 25 min, podaj z ryżem.
20 min + 1 godz. 20 minDania z kurczakiem
Kurczak pieczony w całości z chrupiącą skórką
Kurczak pieczony w całości z masłem czosnkowym pod skórą, cytryną i warzywami. Chrupiąca skórka i soczyste mięso.
10 min + 20 minDania z kurczakiem
Kurczak w Sosie Śmietanowo-Czosnkowym z Patelni
Soczysta pierś, aksamitny sos i czosnek, który pachnie kuchnią, a nie apteką. Obiad z patelni, który smakuje jak danie z karty.
20 min + 45 minDania z kurczakiem
Udka z Kurczaka Pieczone na Chrupką Skórę
Skóra sucha, sól 20 minut wcześniej, 200°C góra-dół na kratce nad blachą. Nie w naczyniu, gdzie udo paruje się we własnym soku.
Mapa strony — wszystkie przepisy w jednym widoku.