Kuchnia Przepisy

Ciasta bez pieczenia

Desery na zimno, gdy piekarnik jest zajęty albo na dworze upał.

Wuzetka - klasyczny przepis W-Z Szefa Marka — danie od Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego
45 min + 20 min

Ciasta bez pieczenia

Wuzetka - klasyczny przepis W-Z Szefa Marka

Wuzetka z dwoma warstwami biszkoptu kakaowego, aksamitnym kremem maślanym i lśniącą polewą czekoladową — bez pieczenia, idealna na imprezę.

Panna cotta waniliowa z sosem malinowym — gotowe danie
15 min + 5 min

Ciasta bez pieczenia

Panna cotta waniliowa z sosem malinowym

Włoska panna cotta ze śmietanki z wanilią, ścięta żelatyną i podana z sosem z malin. Deser, który robi się w 15 minut.

Tiramisu w naczyniu z warstwą kakao, biszkoptami savoiardi i kremem mascarpone
30 min + 10 min

Ciasta bez pieczenia

Tiramisu Klasyczne z Żółtkami w 72°C

Żółtka z cukrem dogrzane w kąpieli do 72°C, 500 g mascarpone, savoiardi 1 sekunda na stronę w zimnym espresso. Lodówka minimum 8 godzin.

Ciasto dubajskie z warstwą kataifi, kremem pistacjowym i ganache czekoladowym
25 min + 10 min

Ciasta bez pieczenia

Ciasto Dubajskie z Kataifi i Pistacją

180 g kataifi prażone 8–10 minut na 70 g masła, 200 g kremu pistacjowego, ganache z 200 g czekolady i 150 ml śmietany. Lodówka minimum 4 godziny, bez pieca.

Mapa strony — wszystkie przepisy w jednym widoku.