Ciasta i desery
Babka drożdżowa - wielkanocny przepis Szefa Marka
Babka drożdżowa z puszystym miękiszem, lukrem rumowym i charakterystycznym pęknięciem na wierzchu po upieczeniu w formie z kominem.
45 min + 42 minWielkanoc
Drobne wypieki
Muffinki, ciasteczka i wszystko, co mieści się w pudełku na drogę.
Ciasta i desery
Chałka - przepis na spleciony warkocz Szefa Marka
Chałka z puszystym, słodkawym miękiszem, złotą skórką po posmarowaniu jajkiem i klasycznym splotem z trzech pasów ciasta drożdżowego.
55 min + 32 minWegetariańskie
Ciasta i desery
Drożdżówka z serem - przepis Szefa Marka
Drożdżówka z serem z puszystym ciastem, kremowym nadzieniem twarogowym i chrupiącą kruszonką na brzegach — jak z dobrej piekarni.
45 min + 20 min
Ciasta i desery
Eklery - przepis na ciasto parzone z kremem Szefa Marka
Eklery z chrupiącym ciastem parzonym, aksamitnym kremem waniliowym i lśniącą polewą czekoladową — drobne wypieki na imprezę, które trzymają kształt i dobrze się nadziewają.
55 min + 35 minImpreza
Ciasta i desery
Jagodzianki - domowy przepis Szefa Marka
Jagodzianki z puszystym ciastem drożdżowym, soczystymi jagodami i chrupiącą kruszonką na wierzchu — letni wypiek prosto z piekarnika.
25 min + 18 minW 30 minut
Ciasta i desery
Pierniczki - przepis na świąteczne ciasteczka Szefa Marka
Pierniczki z miodowym ciastem korzennym, twardą skórką po upieczeniu i miękkim środkiem po dojrzewaniu — idealne do dekorowania i pakowania na prezent.
45 min + 12 minBoże Narodzenie
Ciasta i desery
Drożdżówka z powidłami - przepis Szefa Marka
Drożdżówka z powidłami z puszystym ciastem, soczystym nadzieniem śliwkowym i złotą skórką po pieczeniu.
40 min + 18 minWegetariańskie
Ciasta i desery
Makowiec drożdżowy — przepis Szefa Marka na święta
Makowiec drożdżowy z 400 g maku, delikatnym ciastem i spiralnym nadzieniem: 12 porcji, 35 minut pieczenia w 180°C.
90 min + 35 minBoże Narodzenie
Ciasta i desery
Kremówka - sprawdzony przepis Szefa Marka
Kremówka papieska: 2 arkusze ciasta francuskiego, krem budyniowy z 500 ml mleka, cukier puder. Pieczenie z obciążeniem 180°C.
30 min + 35 min
Ciasta i desery
Muffiny jagodowe - sprawdzony przepis Szefa Marka
Domowy przepis na muffiny jagodowe: konkretne proporcje, czytelne kroki i efekt dopasowany do codziennego gotowania.
25 min + 45 minWegetariańskie
Ciasta i desery
Faworki - sprawdzony przepis Szefa Marka
Faworki na Tłusty Czwartek: ciasto z octem i śmietaną, smażenie w głębokim tłuszczu 175°C. Chrupiące, lekkie, z cukrem pudrem.
40 min + 30 minWielkanoc
Ciasta i desery
Pączki domowe puszyste z jasną obrączką
Miękkie pączki drożdżowe smażone w kontrolowanej temperaturze, z delikatnym środkiem i klasyczną jasną obrączką.
35 min + 25 min
Ciasta i desery
Ciasto Marchewkowe z Kremem Serowym
400 g świeżo startej marchwi, 150 ml oleju, 170°C przez 50–55 minut. Surówka z torebki jest za mokra. Krem tylko na zimny placek.
25 min + 55 minWielkanoc
Ciasta i desery
Babeczki Czekoladowe z Kawą w Cieście
180 g mąki, 40 g kakao, 50 ml gorącej kawy, papilotki do 2/3. 180°C, 18–20 minut. 24 minuty to już suche muffinki. Łyżką, nie mikserem.