Kuchnia Przepisy

Drobne wypieki

Muffinki, ciasteczka i wszystko, co mieści się w pudełku na drogę.

Ciasteczka owsiane z rodzynkami ułożone na papierze
15 min + 12 min

Drobne wypieki

Ciasteczka owsiane z rodzynkami

Chrupiące na brzegach, miękkie w środku ciasteczka owsiane z rodzynkami i cynamonem. Bez miksera, z jednej miski, gotowe w 30 minut.

Ptyś z ciasta parzonego wypełniony kremem
40 min + 30 min

Drobne wypieki

Ptysie z kremem waniliowym

Lekkie ptysie z ciasta parzonego z budyniowym kremem na maśle. Dokładne proporcje, temperatura pieczenia i wskazówki, żeby ptysie nie opadły po wyjęciu z piekarnika.

Rogaliki drożdżowe z dżemem posypane cukrem pudrem na talerzu
40 min + 18 min

Drobne wypieki

Rogaliki drożdżowe z dżemem

Miękkie rogaliki z ciasta drożdżowego na kwaśnej śmietanie, nadziewane gęstym dżemem lub powidłami. Ciasto bez wyrabiania przez kwadrans i bez długiego czekania.

Drożdżowa cynamonka z widocznym zawijasem cynamonowego nadzienia na talerzyku obok kawy
40 min + 22 min

Drobne wypieki

Cynamonki drożdżowe z lukrem serowym

Miękkie, puszyste cynamonki na drożdżach z maślanym nadzieniem cynamonowym i lukrem z serka. Ciasto wyrabiasz raz, rośnie dwa razy, a bułeczki pieczesz 22 minuty.

Eklery - przepis na ciasto parzone z kremem Szefa Marka — danie od Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego
55 min + 35 min

Drobne wypieki

Eklery - przepis na ciasto parzone z kremem Szefa Marka

Eklery z chrupiącym ciastem parzonym, aksamitnym kremem waniliowym i lśniącą polewą czekoladową — drobne wypieki na imprezę, które trzymają kształt i dobrze się nadziewają.

Faworki - sprawdzony przepis Szefa Marka — danie od Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego
40 min + 30 min

Drobne wypieki

Faworki - sprawdzony przepis Szefa Marka

Faworki na Tłusty Czwartek: ciasto z octem i śmietaną, smażenie w głębokim tłuszczu 175°C. Chrupiące, lekkie, z cukrem pudrem.

Ciasto marchewkowe z kremem z serka śmietankowego i orzechami włoskimi
25 min + 55 min

Drobne wypieki

Ciasto Marchewkowe z Kremem Serowym

400 g świeżo startej marchwi, 150 ml oleju, 170°C przez 50–55 minut. Surówka z torebki jest za mokra. Krem tylko na zimny placek.

Dwanaście babeczek czekoladowych w papilotkach z pękniętymi czapkami
15 min + 20 min

Drobne wypieki

Babeczki Czekoladowe z Kawą w Cieście

180 g mąki, 40 g kakao, 50 ml gorącej kawy, papilotki do 2/3. 180°C, 18–20 minut. 24 minuty to już suche muffinki. Łyżką, nie mikserem.

Mapa strony — wszystkie przepisy w jednym widoku.