Kuchnia Przepisy

Dania z jajek

Jajecznica, omlet, szakszuka: białko, żółtko i timing.

Jajecznica na boczku ze szczypiorkiem — gotowe danie
5 min + 8 min

Dania z jajek

Jajecznica na boczku ze szczypiorkiem

Klasyczna jajecznica na wytopionym boczku z cebulką i szczypiorkiem, kremowa, nie przesmażona. Śniadanie w 15 minut.

Gęsta owsianka z twarogiem, bananem i orzechami w misce
5 min + 10 min

Dania z jajek

Owsianka Proteinowa z Twarogiem 100 g

50 g płatków górskich, 200 ml mleka, 8–10 minut, potem z ognia 100 g twarogu albo 25 g odżywki rozprowadzonej w zimnym mleku. Wrzątek ścina białko w grudki.

Złożony omlet z odparowanymi pieczarkami i szczypiorkiem
5 min + 10 min

Dania z jajek

Omlet z Pieczarkami na Patelni 24 cm

150 g pieczarek smażonych do sucha, zdjęte, potem 3 jajka i 15 g masła. Składaj, gdy wierzch jeszcze drży. Mokre grzyby dziurawią spód.

Miękka jajecznica na maśle ze szczypiorkiem na żytnim chlebie
5 min + 4 min

Dania z jajek

Jajecznica na Maśle bez Mleka

6 jajek, 40 g masła, mały gaz, sól po zdjęciu z ognia. Mleko rozwadnia białko i zmusza do dłuższego smażenia — stąd gumowate płatki.

Szakszuka na patelni z czterema jajkami o płynnym żółtku w gęstym sosie paprykowo-pomidorowym
10 min + 25 min

Dania z jajek

Szakszuka z Jajkiem o Płynnym Żółtku

Cebula i papryka 8 minut, kumin z czosnkiem 30 sekund, pelati 12–15 minut do śladu po łyżce. 4 jajka, pokrywka 5–6 minut. To sadzone w sosie, nie jajecznica w przecierze.

Mapa strony — wszystkie przepisy w jednym widoku.