40 min + 65 minSerniki
Sernik z rosą - przepis z puszystą bezą Szefa Marka
Sernik z rosą z kremową masą serową i wysoką, rumianą bezą na wierzchu — dwuetapowe pieczenie daje efekt jak z cukierni domowej.
Serniki
Puszyste, kremowe i pieczone w kąpieli wodnej — bez pęknięć na wierzchu.
40 min + 65 min
35 min + 55 minSerniki
Sernik wiedeński - kremowy przepis Szefa Marka
Sernik wiedeński z aksamitnym serem, delikatnym biszkoptem i stabilną strukturą bez pękania po wyjęciu z piekarnika.
25 min + 1 godz 10 minSerniki
Sernik nowojorski na spodzie z herbatników
Kremowy, gęsty sernik nowojorski z serka śmietankowego na spodzie z herbatników, pieczony w kąpieli wodnej. Bez pęknięć na wierzchu.
25 min + 70 minSerniki
Puszysty Sernik Pieczony bez Spodu
Sernik, który nie pęka, nie opada i kroi się jak aksamit. Ser twarogowy, kąpiel wodna i temperatura, której nie wolno przegapić.
30 min + 10 minSerniki
Sernik na Zimno z Żelatyną 12 g
Spód 180 g herbatników i 90 g masła, tłusty twaróg, śmietana 36% i 12 g żelatyny na formę 24 cm. Minimum 6 godzin w lodówce, lepiej przez noc.
25 min + 70 minSerniki
Sernik Pistacjowy Pieczony z Pastą 120 g
Tłusty twaróg, 120 g pasty pistacjowej 100% i kąpiel wodna w 160°C przez 70 minut. Nie zielony barwnik z słoika o 8% orzechów.
Mapa strony — wszystkie przepisy w jednym widoku.