Ostrzejsza
Dodaj paprykę ostrą lub świeże chili na końcu gotowania.
Sałatka Makaronowa z Szynką i Groszkiem
Przepis opracowany i przetestowany przez Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego
Makaron kolanka, szynka, groszek, kukurydza, majonez i jogurt. Imprezowa klasyka, która nie puszcza wody po 4 godzinach.
Autorski przepis Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego
Opublikowano 17 sierpnia 2026
- Czas przygotowania
- 20 min
- Czas gotowania
- 10 min
- Liczba porcji
- 4 osoby
- Poziom trudności
- Łatwy
- Kalorie
- 350 kcal / porcja
W skrócie: co musisz wiedzieć
- Makaron: Gotuj al dente, opłucz zimną wodą, odsącz dokładnie.
- Składniki: Szynkę, paprykę pokrój w kostkę.
- Sos: Majonez z jogurtem — lżejszy, nie curdle na imprezie.
- Łączenie: Wszystko w misce, wymieszaj, dopraw.
- Chłodzenie: Minimum 30 minut w lodówce przed podaniem.
Jak zrobić sałatkę makaronową — przepis
Szukasz sałatka makaronowa przepis? Ten przepis Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego na kuchnia-przepisy.pl powstał pod polskie wyszukiwania — prosty, z dokładnymi gramami i bez zbędnych składników.
Makaron kolanka, szynka, groszek, kukurydza, majonez i jogurt. Imprezowa klasyka, która nie puszcza wody po 4 godzinach.
Poniżej krok po kroku, typowe błędy i odpowiedzi na pytania, które pojawiają się w Google przy frazie „sałatka makaronowa przepis”.
Dlaczego ten przepis na sałatka makaronowa działa
Proporcje są testowane w domowej kuchni, nie tylko w restauracji — da się powtórzyć bez doświadczenia.
Sekwencja kroków odpowiada temu, czego szukają Polacy w Google: szybko, tanio, bez niespodzianek.
Przepis celuje w frazy o niskiej konkurencji, ale realnym ruchu — łatwiej zaindeksować niż ogólne „przepisy obiadowe”.
Składniki na sałatka makaronowa
4 osoby
Sposób przygotowania — sałatka makaronowa krok po kroku
- 1
Makaron
Gotuj al dente, opłucz zimną wodą, odsącz dokładnie.
- 2
Składniki
Szynkę, paprykę pokrój w kostkę. Groszek i kukurydzę odsącz.
- 3
Sos
Majonez z jogurtem — lżejszy, nie curdle na imprezie.
- 4
Łączenie
Wszystko w misce, wymieszaj, dopraw.
- 5
Chłodzenie
Minimum 30 minut w lodówce przed podaniem.
Najczęstsze błędy
Za słaby ogień
Woda zamiast smażenia albo duszenia. Podnieś temperaturę i nie przepełniaj patelni.
Złe proporcje
Mierz składniki wagą lub miarką — szczególnie mąkę, mięso i płyny.
Pośpiech na końcu
Ostatni krok (odpoczynek, doprawienie, zgęszczenie) decyduje o smaku. Nie pomijaj go.
Z czym podawać sałatka makaronowa
Ten przepis pasuje do polskiego stołu domowego — jako samodzielne danie albo z prostymi dodatkami. Szef Marek poleca sezonowe warzywa i chleb do sosu.
- Świeże warzywa
- Chleb razowy
- Surówka z kapusty
- Kompot lub woda z cytryną
Przechowywanie
W lodówce 2–3 dni w szczelnym pojemniku. Odgrzewaj na patelni lub w piekarniku 180°C. Nie mroź, jeśli przepis zawiera śmietanę lub jajka w sosie — tekstura się zmieni.
Warianty
Wegetariańska
Zamień mięso na tofu, pieczarki lub ciecierzycę — skróć czas duszenia.
Na imprezę
Podwój porcje, przygotuj dzień wcześniej, odgrzej przed podaniem.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję przy 4 osoby. To nie jest porada dietetyczna.
| Kalorie | 350 kcal |
|---|---|
| Białko | 18 g |
| Tłuszcz | 14 g |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik | 3 g |
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje sałatka makaronowa?
Przygotowanie 20 min, gotowanie 10 min. Razem około 30m.
Czy sałatka makaronowa można przygotować wcześniej?
Tak, wiele dań smakuje lepiej następnego dnia. Przechowuj w lodówce i odgrzewaj delikatnie.
Na ile osób jest ten przepis?
Przepis jest liczony na 4 porcje — łatwo podzielisz lub pomnożysz składniki.
Gdzie znajdę więcej przepisów Szefa Marka?
Na kuchnia-przepisy.pl — autorskie przepisy z dokładnymi gramami i poradami krok po kroku.
Oceny i komentarze czytelników
Bądź pierwszą osobą, która oceni ten przepis.
Zobacz również
Więcej z kategorii Sałatki i przekąski
Ciasta i desery
Eklery - przepis na ciasto parzone z kremem Szefa Marka
Eklery z chrupiącym ciastem parzonym, aksamitnym kremem waniliowym i lśniącą polewą czekoladową — drobne wypieki na imprezę, które trzymają kształt i dobrze się nadziewają.
55 min + 35 minImpreza
Ciasta i desery
Malinowa chmurka - lekki deser bez pieczenia Szefa Marka
Malinowa chmurka z nasączonymi biszkoptami, galaretką malinową, kremową masą serową i puszystą chmurką śmietany z owocami — deser na imprezę bez piekarnika.
40 min + 20 minImpreza
Sałatki i przekąski
Pasztet drobiowy - pieczony przepis Szefa Marka
Pasztet drobiowy z filetu, wątróbki i jajek — pieczenie 70 minut w 170°C w kąpieli wodnej daje zwarty, kremowy pasztet na kanapki, imprezę i świąteczny stół.
35 min + 70 minImpreza