Kuchnia Przepisy
Sałatka z makaronu instant z warzywami, pomidorkami i kiełkami w misce
Sałatki imprezowe

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem i kapustą pekińską

Kultowa sałatka imprezowa z makaronu instant, kurczaka, kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórka, w sosie czosnkowo-majonezowym. Gotowa w 25 minut.

Zdjęcie poglądowe: pelican from Tokyo, Japan, licencja CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

Przepis opracowany i przetestowany przez Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego

Szef Kuchni Marek Wiśniewski

Autorski przepis Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego

Opublikowano 13 października 2026

Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
10 min
Liczba porcji
8 osób
Poziom trudności
Łatwy
Kalorie
330 kcal / porcja
Przejdź do przepisu
Do przepisu ↓

W skrócie: co musisz wiedzieć

  • Makaron zalewaj krótko, ma zostać lekko twardy.
  • Kurczaka i makaron całkowicie przestudź przed łączeniem.
  • Sos z majonezu i jogurtu jest lżejszy niż sam majonez.
  • Kapustę pekińską dodaj tuż przed podaniem, jeśli robisz sałatkę dużo wcześniej.

Sałatka z zupek chińskich – imprezowy hit

Sałatka z zupek chińskich to klasyk polskich domówek i osiemnastek. Jest tania, szybka i znika z miski jako pierwsza.

Bazą jest makaron instant, który świetnie chłonie sos. Do tego kurczak, chrupiąca kapusta pekińska, kukurydza i ogórek. Sos łączy majonez z jogurtem, więc nie jest ciężki.

Saszetka przypraw z zupki trafia do sosu, ale możesz użyć tylko połowy albo zastąpić ją solą i pieprzem.

Powiązane przepisy

Warto przygotować też: sałatka makaronowa, sałatka z makaronem ryżowym, sałatka z brokułem oraz mizeria — więcej w dziale Sałatki imprezowe.

Dlaczego ta sałatka jest tak popularna

Makaron instant chłonie smak sosu i daje sycącą bazę za grosze.

Kapusta pekińska i ogórek dodają świeżości i chrupkości.

Kurczak doprawiony papryką sprawia, że sałatka jest pełnym posiłkiem.

Karta przepisu

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem i kapustą pekińską

Przygotowanie: 20 minGotowanie: 10 minPorcje: 8 osóbTrudność: Łatwy

Sposób przygotowania — sałatka z zupek chińskich krok po kroku

  1. 1

    Krok 1 z 6

    Makaron

    Makaron połam w woreczku na mniejsze kawałki. Zalej wrzątkiem z jedną saszetką przypraw, przykryj na 5 minut, odcedź i przestudź. Drugą saszetkę zachowaj.

  2. 2

    Krok 2 z 6

    Kurczak

    Pierś pokrój w kostkę, posyp słodką papryką, solą i pieprzem, usmaż na łyżce oleju przez 6–7 minut. Przestudź.

  3. 3

    Krok 3 z 6

    Jajka

    Jajka ugotuj na twardo (10 minut), ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w kostkę.

  4. 4

    Krok 4 z 6

    Warzywa

    Kapustę pekińską pokrój w cienkie paski, ogórka i paprykę w kostkę, szczypiorek posiekaj. Kukurydzę odsącz.

  5. 5

    Krok 5 z 6

    Sos

    Majonez wymieszaj z jogurtem, przeciśniętym czosnkiem i połową drugiej saszetki przypraw.

  6. 6

    Krok 6 z 6

    Łączenie

    Wszystkie składniki wymieszaj z sosem w dużej misce. Schłodź 30 minut przed podaniem.

Najczęstsze błędy

  • Rozgotowany makaron

    Za długo trzymany we wrzątku zamienia się w papkę. Wystarczy 4–5 minut.

  • Ciepłe składniki

    Gorący kurczak lub makaron rozrzedzają majonez. Wszystko musi być zimne.

  • Za dużo przypraw z saszetek

    Dwie pełne saszetki to za dużo soli. Użyj półtorej, resztę dopraw do smaku.

Jak podawać

Podawaj schłodzoną w dużej misie, z dodatkowym szczypiorkiem na wierzchu.

  • Pieczywo czosnkowe
  • Inne sałatki imprezowe
  • Tortilla do zawijania
  • Lemoniada

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce do 2 dni w zamkniętym pojemniku. Po nocy kapusta puszcza sok, więc przed podaniem wymieszaj sałatkę.

Warianty

Z wędzonym kurczakiem

Zamiast smażonej piersi użyj 250 g wędzonego kurczaka.

Z sosem sojowym

Zamiast majonezu: 4 łyżki oleju, 3 łyżki sosu sojowego, łyżka miodu i sezam.

Wegetariańska

Pomiń kurczaka, dodaj puszkę czerwonej fasoli i więcej jajek.

Na 1 porcję

Wartości odżywcze

330 kcal

Białko
15 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
26 g
Błonnik
2,5 g

Szacunkowo na jedną porcję przy 8 osób. To nie jest porada dietetyczna.

FAQ

Najczęstsze pytania

Ile zupek chińskich na sałatkę?

Na dużą misę dla 8 osób wystarczą 2 opakowania makaronu.

Czy makaron trzeba gotować?

Nie, wystarczy zalać wrzątkiem na 4–5 minut i odcedzić.

Ile wcześniej mogę zrobić sałatkę?

Do 12 godzin przed podaniem. Najlepiej smakuje po 30–60 minutach w lodówce.

Czy dodawać przyprawy z zupek?

Tak, ale z umiarem. Półtorej saszetki daje wyraźny smak bez przesolenia.

Oceny i komentarze czytelników

Ugotowałeś to danie? Zostaw opinię

Bądź pierwszą osobą, która oceni ten przepis.

Zobacz również

Więcej: Sałatki imprezowe
Coleslaw kremowy z białej kapusty — danie od Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego
20 min + 0 min

Sałatki imprezowe

Coleslaw kremowy z białej kapusty

Kremowy coleslaw z białej kapusty i marchewki w sosie z majonezu, jogurtu i octu jabłkowego. Do grilla i burgerów.

Więcej w: Sałatki imprezowe

Zobacz wszystkie przepisy