15 min + 0 minFit i high-protein
Energy balls z daktyli, płatków i masła orzechowego
Kulki mocy bez pieczenia: daktyle, płatki owsiane, masło orzechowe i kakao. Słodka przekąska bez dodatku cukru.
Dieta
Bez cukru
Przepisy bez dodatku cukru — słodycz tylko ze składników.
15 min + 0 min
40 min + 0 minSałatki do słoików
Kapusta kiszona domowa w słoiku lub beczce
Domowa kapusta kiszona z białej kapusty, marchewki, soli i kminku. Proporcje soli, ugniatanie i czas kiszenia krok po kroku.
20 min + 0 minSałatki do słoików
Chrzan tarty domowy w słoiku
Domowy chrzan tarty z korzenia z octem, cukrem i solą. Ostry, wyrazisty i lepszy od kupnego, do wędlin i żuru.
5 min + 10 minFit i high-protein
Omlet Proteinowy z Twarogiem i Szpinakiem
4 jajka, 150 g twarogu, szpinak. 35 g białka na porcję. Sycący obiad lub śniadanie w 12 minut.
5 min + 10 minDania z jajek
Omlet z Pieczarkami na Patelni 24 cm
150 g pieczarek smażonych do sucha, zdjęte, potem 3 jajka i 15 g masła. Składaj, gdy wierzch jeszcze drży. Mokre grzyby dziurawią spód.
5 min + 4 minDania z jajek
Jajecznica na Maśle bez Mleka
6 jajek, 40 g masła, mały gaz, sól po zdjęciu z ognia. Mleko rozwadnia białko i zmusza do dłuższego smażenia — stąd gumowate płatki.
30 min + 0 minOgórki do słoików
Klasyczne Ogórki Kiszone do Słoików
Chrupiące ogórki kiszone bez octu i bez cukru. Zalewa 1,5 łyżki soli na litr, koperek, czosnek i cierpliwość.
20 min + 0 minOgórki do słoików
Ogórki Małosolne po 48–72 Godzinach
1,5 kg małych ogórków, 1,5 l wody, 30 g soli kamiennej (20 g/l). 48–72 godziny w 20–22°C. Bez octu, bez cukru, bez pasteryzacji — inaczej blade konserwowe.
10 min + 5 minPasty do chleba
Hummus Aksamitny — 80 g Tahini na Puszkę
250 g ciecierzycy, 80 g tahini, sok z cytryny, 60–80 ml lodowatej wody strużką, blend 3–4 minuty. Sama ciecierzyca z olejem zostaje kaszką.
10 min + 15 minFit i high-protein
Bowl High-Protein z Kurczakiem 150 g
150 g piersi na miskę, 80 g ugotowanej kaszy, 150 g warzyw, sos z 80 g jogurtu. Ok. 42 g białka. Składniki do lunchboxu osobno — ciepła kasza z ogórkiem puszcza wodę.
10 min + 5 minThermomix / Lidlomix
Pesto Lidlomix z Bazylii — Impulsy, nie Turbo
50 g bazylii, 40 g pinii, 50 g parmezanu, 80 ml oliwy. Puls 6×0,5 s na 5, oliwa na 4. Prędkość 10 i ciepła misa robią khaki siano, nie pesto.