Nowoczesna kuchnia
Energy balls - sprawdzony przepis Szefa Marka
Domowy przepis na energy balls: konkretne proporcje, czytelne kroki i efekt dopasowany do codziennego gotowania.
Dieta
Bez cukru
Przepisy bez dodatku cukru — słodycz tylko ze składników.
Przetwory do słoików
Kapusta kiszona - sprawdzony przepis Szefa Marka
Domowy przepis na kapusta kiszona: konkretne proporcje, czytelne kroki i efekt dopasowany do codziennego gotowania.
35 min + 40 minBez cukru
Przetwory do słoików
Chrzan tarty - sprawdzony przepis Szefa Marka
Domowy przepis na chrzan tarty: konkretne proporcje, czytelne kroki i efekt dopasowany do codziennego gotowania.
35 min + 40 minBez cukru
Nowoczesna kuchnia
Omlet Proteinowy z Twarogiem i Szpinakiem
4 jajka, 150 g twarogu, szpinak. 35 g białka na porcję. Sycący obiad lub śniadanie w 12 minut.
Śniadania i kolacje
Omlet z Pieczarkami na Patelni 24 cm
150 g pieczarek smażonych do sucha, zdjęte, potem 3 jajka i 15 g masła. Składaj, gdy wierzch jeszcze drży. Mokre grzyby dziurawią spód.
Śniadania i kolacje
Jajecznica na Maśle bez Mleka
6 jajek, 40 g masła, mały gaz, sól po zdjęciu z ognia. Mleko rozwadnia białko i zmusza do dłuższego smażenia — stąd gumowate płatki.
Przetwory do słoików
Klasyczne Ogórki Kiszone do Słoików
Chrupiące ogórki kiszone bez octu i bez cukru. Zalewa 1,5 łyżki soli na litr, koperek, czosnek i cierpliwość.
Przetwory do słoików
Ogórki Małosolne po 48–72 Godzinach
1,5 kg małych ogórków, 1,5 l wody, 30 g soli kamiennej (20 g/l). 48–72 godziny w 20–22°C. Bez octu, bez cukru, bez pasteryzacji — inaczej blade konserwowe.
Sałatki i przekąski
Hummus Aksamitny — 80 g Tahini na Puszkę
250 g ciecierzycy, 80 g tahini, sok z cytryny, 60–80 ml lodowatej wody strużką, blend 3–4 minuty. Sama ciecierzyca z olejem zostaje kaszką.
Nowoczesna kuchnia
Bowl High-Protein z Kurczakiem 150 g
150 g piersi na miskę, 80 g ugotowanej kaszy, 150 g warzyw, sos z 80 g jogurtu. Ok. 42 g białka. Składniki do lunchboxu osobno — ciepła kasza z ogórkiem puszcza wodę.
Nowoczesna kuchnia
Pesto Lidlomix z Bazylii — Impulsy, nie Turbo
50 g bazylii, 40 g pinii, 50 g parmezanu, 80 ml oliwy. Puls 6×0,5 s na 5, oliwa na 4. Prędkość 10 i ciepła misa robią khaki siano, nie pesto.