Z grilla
Na tacce, 15 minut.
Dania mięsne
Kaszanka pieczona z cebulą i jabłkiem
Kaszanka pieczona w piekarniku z cebulą i jabłkiem, z chrupiącą skórką. Prosty, tani obiad z ogórkiem kiszonym.
Przepis opracowany i przetestowany przez Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego
Autorski przepis Szefa Kuchni Marka Wiśniewskiego
Opublikowano 27 sierpnia 2026 · Zaktualizowano 13 października 2026
- Czas przygotowania
- 10 min
- Czas gotowania
- 30 min
- Liczba porcji
- 4 osoby
- Poziom trudności
- Łatwy
- Kalorie
- 430 kcal / porcja
W skrócie: co musisz wiedzieć
- Nakłuj osłonkę.
- Piecz z jabłkiem i cebulą.
- 200°C przez 30 minut.
- Podawaj z ogórkiem kiszonym.
Jak zrobić kaszankę pieczoną krok po kroku
Kaszanka pieczona to tani, sycący obiad, który robi się prawie sam.
Jabłko i cebula równoważą tłusty smak kaszanki.
Gotowa w 40 minut.
Powiązane przepisy
Warto przygotować też: kotlet de volaille, wątróbka drobiowa, ryba po grecku oraz bigos — więcej w dziale Dania mięsne.
Dlaczego ten przepis się udaje
Nakłuwanie zapobiega pękaniu.
Kwaśne jabłko równoważy tłuszcz.
Majeranek pasuje do kaszy.
Karta przepisu
Kaszanka pieczona z cebulą i jabłkiem
Przygotowanie: 10 minGotowanie: 30 minPorcje: 4 osobyTrudność: Łatwy
Sposób przygotowania — kaszanka pieczona krok po kroku
- 1
Krok 1 z 5
Przygotowanie
Piekarnik nagrzej do 200°C. Kaszankę nakłuj w kilku miejscach.
- 2
Krok 2 z 5
Cebula i jabłko
Cebulę pokrój w piórka, jabłka w ósemki. Wymieszaj z olejem i majerankiem.
- 3
Krok 3 z 5
Układanie
Ułóż cebulę i jabłka w naczyniu, na nich kaszanki.
- 4
Krok 4 z 5
Pieczenie
Piecz 25–30 minut, aż skórka się zrumieni, a cebula zmięknie.
- 5
Krok 5 z 5
Podanie
Podawaj z pieczywem, ogórkiem kiszonym i musztardą.
Najczęstsze błędy
Nienakłuta kaszanka
Pęka.
Za długie pieczenie
Wysycha.
Słodkie jabłka
Danie jest mdłe.
Z czym podawać kaszankę pieczoną
Z chlebem, ogórkiem kiszonym i musztardą.
- chleb
- ogórek kiszony
- musztarda
- kapusta kiszona
Przechowywanie
W lodówce do 2 dni.
Warianty
Z air fryera
180°C, 15 minut.
Smażona
Pokrojona w plastry na patelni z cebulą.
Na 1 porcję
Wartości odżywcze
430 kcal na porcję
- Białko
- 14 g
- Tłuszcz
- 30 g
- Węglowodany
- 26 g
- Błonnik
- 3 g
Szacunkowo na jedną porcję przy 4 osoby. To nie jest porada dietetyczna.
FAQ
Najczęstsze pytania
Ile piec kaszankę w piekarniku?
25–30 minut w 200°C.
Jak upiec kaszankę, żeby nie pękła?
Nakłuj ją przed pieczeniem.
Z czym podawać kaszankę?
Z ogórkiem kiszonym, musztardą i chlebem.
Czy można piec ją w osłonce?
Tak, osłonka się rumieni.
Oceny i komentarze czytelników
Bądź pierwszą osobą, która oceni ten przepis.
Zobacz również
Więcej: Dania mięsne
45 min + 75 minDania mięsne
Gołąbki klasyczne - przepis Szefa Marka
Gołąbki klasyczne z mięsem wołowo-wieprzowym, ryżem i liśćmi kapusty duszone w sosie pomidorowym do miękkości.
20 min + 1 godzDania mięsne
Pieczeń rzymska z jajkiem w środku
Klopsiki w jednym bochenku: pieczeń rzymska z mięsa mielonego z jajkiem na twardo w środku, pieczona w keksówce.
25 min + 1 godz 15 minDania mięsne
Schab faszerowany śliwkami i morelami
Świąteczny schab pieczony faszerowany suszonymi śliwkami i morelami, z majerankiem i czosnkiem. Soczysty na ciepło i na zimno.
15 min + 100 minDania mięsne
Karkówka Pieczona w Rękawie 180°C + Rumień
1–1,2 kg karkówki, musztarda, czosnek, papryka. 80 minut w 180°C w rękawie z otworem na parę, potem naciąć i 15–20 minut w 200°C. Sam rękaw do końca daje szarą, gotowaną skórkę.
20 min + 20 minDania mięsne
Karp smażony na Wigilię
Tradycyjny karp smażony na Wigilię: dzwonka w mące lub bułce tartej, smażone na złoto na maśle klarowanym. Jak pozbyć się mulistego posmaku i drobnych ości.
15 min + 80 minDania mięsne
Żeberka Pieczone Miodowo-Musztardowe
1,2 kg pasków, 50 minut przykryte w 180°C, 25–30 odkryte. Glazura z miodu, musztardy i soi tylko na ostatnie 10 minut. 220°C od startu daje gumę przy kości.